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直鏈淀粉用途廣泛，涉及食品、醫療保健、材料、紡織、造紙、包裝、環保等多個領域，如直鏈淀粉可用作食品添加劑、增厚劑、固定劑和包衣劑，還可用于制作對氧和油脂具有良好隔絕性的產品保護層等。當然直鏈淀粉容易引起回生，但是可以通過直鏈淀粉檢測儀進行化學改性的方式來減緩和抑制回生過程，提高其利用價值。
直鏈淀粉檢測儀是在稻谷品質快速檢測裝置的基礎上研制而成，吸取分析儀器化、微型化、接口通用化的思想設計研制，集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器?？捎糜诖竺?，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質。
儀器用途：
本儀器是一款集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器?？捎糜诖竺?，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質，提高糧食部門和食品生產部門檢測水平與效率，控制糧食質量與成本。
功能特點：
1、靈敏度高，穩定性好；
2、界面直觀，操作簡單，方便使用；
3、基于Windows操作系統的控制軟件；
4、自動化程度高，檢測速度較快，重復性好；
5、可用于提高糧食部門和食品生產部門檢測水平與效率，控制糧食質量與成本。
技術參數
1、檢測品種:大米、玉米、小麥等農作物。
2、檢測參數:直鏈淀粉量
3、波長650nm
4、誤差0.001
5、操作系統:Windows
6、測量時間:約1分鐘
7、溫度范圍:20-30℃
8、電源電壓:220±1V
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